Siamo al Ristorante Amarantos a Porto Recanati. Sì quello con lo slogan 'fatto in casa per davvero'. Ogni tanto la coppia formata di Antonio Di Guglielmo e Mara Palanca ama stupire con grandi eventi dove i loro affezionati clienti arrivano numerosi. Quelli nella foto sono trucioli soffiati e fritti che fanno da base a leccornie affumicate. Da mangiare, rigorosamente, con le mani. Carini vero?
I Trucioli fritti di Mara Palanca
16 apr 2025
