Oggi con zucchine, gamberi, cipolla bianca e pecorino.
Fate appassire la cipolla in poco extravergine e aggiungete i dadini di zucchina come da foto.
Cucinate il tempo che le zucchine diventino croccanti. 

I gamberi li saltate in una padella antiaderente e li unite, tagliati, alle zucchine.

Cucinate i tubetti per 5 minuti e li unite a freddo al condimento.

Una grattugiata di pecorino e buon Martedì!