Vi piace l'idea? Marco Domenella, il cuoco del senza che si prende a cuore le intolleranze e le allergie dei suoi numerosi clienti che scelgono l'Hosteria La Marca a Camerano perché se celiaci, intollarenti al latticini e alle uova qui trovano la serenità nel sedersi a tavola. Da sempre Marco ha una collaborazione con i balsamici dell'acetaia Bonini  di Vignola e nelle sue preparazioni li usa con delicatezza e disinvoltura. Buona settimana con i nostri Maccheroni Vintage.