E' un amore che dura da tanto tempo. Quello fra la liquirizia e lo Chef Marco Domenella. All'Hosteria la Marca un mese sì, un mese no, la liquirizia fa parte del menu del giorno. Questi strozzapreti cacio e pepe fanno parte del menu di Giugno e sono, pensate un po'! con al liquirizia. Polvere di liquirizia disidratata che mette energia e allegria. Perfetta per questo primo Lunedì di Luglio. Buongiorno.
l'Hosteria la Marca è a Camerano, salendo sul Conero per scendere nella baia di Portonovo.