Ci starebbero bene anche delle belle olive nere cotte al forno e profumate di erbette aromatiche. A Casa Latini cuciniamo il baccalà con la cipolla, abbondante olio extravergine, vino bianco, conserva di pomodoro e qualche patata che crea quella deliziosa cremina. Abbiamo scelto i maccheroni...