Perché no? I puristi potrebbero storcere il naso perché con i lupini di stagione (leggi vongole) preferiscono la versione in purezza con extravergine d'oliva, aglio e prezzemolo. Ma con dell'ottimo pomodoro dell'Estate scorsa conservato in bottiglia come nonna ci ha insegnato, cipolla bianca e vongole di Ortona le nostre Trenette ringraziano felici...
Vongole e pomodoro?
22 mar 2022
