Il Maestro Gualberto Compagnucci ci dà sempre lezioni interessanti. Le Raguse sono i Murici e i Murici sono le Raguse. Con la forma attorcigliata come una cornucopia sono buonissime o buonissimi in questa stagione. Orietta, la moglie cuoca di Gualberto, li/le fa in porchetta con il finocchietto selvatico e ci condisce i nostri spaghetti grandi. Una vera bontà
Murici o Raguse?
12 apr 2022
