Possono essere firmate solo da Marco Domenella. Il nostro cuoco milanese che lavora a Camerano all'Hosteria La Marca e che, da buon milanese, fa anche dei buonissimi risotti. Queste fettuccine all'uovo sono con una crema di seppie con i piselli e con le seppie a pezzettini e i piselli integri. Per dare un profumo in più, che ci sta tanto bene, qualche ciuffetto di maggiorana. Buongiorno e buon Lunedì.
Le fettuccine all'uovo del Lunedì
13 set 2021
