Manteniamo alta l'atmosfera carnevalesca con questi bocconi gaudenti di Rosaria Morganti, la cuoca del Ristorante I Due Cigni a Montecosaro Scalo. Per un buffet festaiolo in compagnia, da mangiare in comode, tiepide ciotoline: Maccheroni Cappelli, Originale 1915 con testina di maiale, cavolfiori, pepi colorati e, per chi la gradisce, una spolverata di arancio ghiacciato
I Maccheroni Cappelli di Rosaria Morganti
25 feb 2022
