Tagliolini all'uovo, Matassine Speciali, lavorati da Orietta, la moglie chef di Gualberto Compagnucci. Con funghi chiodini, aglio e prezzemolo fresco. Immancabile. Il Maestro Gualberto ci ha insegnato il valore aromatico del prezzemolo che noi rispettiamo e usiamo sempre.
Funghi chiodini a Casa Compagnucci
09 gen 2025
