Cominciamo con queste Trenette all'arrabbiata di baccalà. E' una ricetta che zio Settimio prepara per i generi golosi. Che si prenotano per l'evento. Oggi ci saremo anche noi. Il segreto? Tantissimo peperoncino, cottura veloce del baccalà già bagnato. Aglio come se piovesse, nessuna erba aromatica. La scelta della pasta è caduta sulle Trenette. Ma viene bene con qualsiasi formato, anche corto.
Fate attenzione a domani...