Che volete di più per una buona Domenica?
Spaghetti grandi, infuso di croste ed emulsione in tenera ascolana.
Valerio Giovannozzi, allora Chef Resident di Accademia Chef's, oggi patron della Pasticceria Crystall a Porto San Giorgio.
Croste di parmigiano e tenera ascolana
24 ago 2025
