Buon Sabato con un dei tanti fuori menu di Antonio Bello Chef.
Oggi il mio fuori menù è dedicato ai colori della bandiera italiana.
Chitarrine all’uovo Carla Latini ragù di seppie, latticello di bufala, centrifugato di basilico e spinaci
Piatto finito a tavola con una salsa allo yogurt di bufala campana
