Come ci piace giocare con il cognome di Chef Antonio Bello. O bell'Antonio?
Un piatto di trucioli veramente bello, bello.
Con Seirass o Sairass, la mitica ricotta piemontese, una delicata riduzione di caciucco, tonno rosso cruso, lime e salsa di soia. Poi oltre che bello è anche tanto buono:
Che bello! Antonio bello!
06 dic 2022
