Anzi non Stoccafisso ma, più confidenzialmente Stocco. Orietta, la famosa cuoca moglie del Maestro Gualberto Compagnucci lo cucina all'anconetana con tutti gli odori, le patate, la cipolla, il pomodoro e tanto buonissimo extravergine accompagnato dall'immancabile Verdicchio.
Se sbriciolate un po' lo Stocco potete condirci dei sontuosi Trucioli. Buon Domenica
Uno Stoccafisso è per sempre!
20 mar 2022
