Siamo a Bergamo nel bello e elegante Al Carroponte. Una realtà ristorativa brillante e in continua evoluzione che propone grandi piatti e grandi vini in abbinamento. Il Patron è Oscar Mazzoleni, uomo di sala, di accoglienza e di 'enoteca'. In cucina c'è Fabio Lanceni. Fantasioso quanto tradizionale. Oggi, entrambi saranno ospiti di Carla Latini nel suo Retrocucina. Alle 10 a radioserena.net sul web. State in ascolto.