Un amico di vecchia data, Antonino Lauria, per gli amici Nino. Un professionista del pescato palermitano. Un appassionato del buono e del bello che sa coniugare il buon vivere al buon mangiare. Per noi oggi, pescato del giorno, calamari al ragù con pomodori adagiati sulle nostre Tagliatelle, Pasta di casa e una nuvola leggera di prezzemolo profumato. Buon Giovedì!
Tagliatelle e sugo di calamari, Antonino Lauria
10 mar 2022
