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Spaghetti grandi con tenerumi e cozze, i Sapori di Donna Concetta

22 nov 2017

Spaghetti grandi con tenerumi e cozze, i Sapori di Donna Concetta

Porticello si affaccia sul mare a pochi chilometri da Palermo.
I Sapori di Donna Concetta prende tutto il sapore di quel mare e lo serve ai cuoi clienti.
Qui potete anche dormire e l'accoglienza è quanto di meglio il cuore palermitano possa offrire.

In cucina c'è Claudio, fresco di Accademia Marchesi. Un ragazzo generoso dal sorriso contagioso.
Queste cozze sono con i tenerumi, la parte allungata della pianta delle zucchine.
Ma, ci dice Claudio, che sono ottime anche con due cime di rape.

L'importante che siano con i nostri spaghetti grandi!