Un matrimonio ben assortito. Spiccata personalità per entrambi.
Li ha sposati Antonio Di Guglielmo del Ristorante Amaranto's di Castelfidardo.
Complice sua moglie Mara Palanca e Fabio Stivali e Angela Concu che creano in trombolotto.
Una 'alchimia' fatta di olio extravergine della zona di Latina, di limone antico, il trombolotto appunto di Sermoneta, e di altre erbe delicate. Nasce un condimento unico. Adatto al pesce crudo.
Antonio si è inventato questi spaghetti Cappelli c_on gamberi rosa dell'Adriatico crudi, crema di asparagi, asparagi croccanti e trombolotto._
Da provare tutta l'estate a Castelfidardo (Ancona) da Amaranto's.