Porose al tatto, perfette per assorbire il condimento e rilasciare intenso profumo e sapore di uova impastate con la semola. La matassina girata su se stessa permette ai sapori e ai profumi di cui sopra di rimanere protetti durante l'essiccazione. Creando per i buongustai che se ne intendono sublimi bocconi.
Macro Fettuccine! Che ruvidità
10 mar 2023
