... vongole, lupini, e peperoni cruschi.
Il mondo di Antonio Bello Chef in un piatto semplice e straordinario insieme.
Un piatto come lui che va all'essenziale. Con le linguine o trenette che sono il suo formato preferito. L'acqua di mare è filtrata ed è una scelta vincente che aggiunge sapidità al sapore già forte dei piccoli lupini. Il peperone crusco ricorda la prima terra di Antonio, Napoli
Linguine cotte in acqua di mare...
26 feb 2025
