Oggi facciamo tappa a Orvieto in delle più belle piazze d'Italia, Piazza del Popolo, dove c'è il Ristorante di Valentina Santanicchio che si chiama Caffé Capitano.
Qui la nostra cuoca sforna piatti della tradizione con grande classe.
Che piacciono ai turisti e ai locali. Come questi semplici ma buonissimi maccheroni all'amatriciana.