Sono con alici e burrata e un po' di pepe nero q.b. Vincenzo Gagliardini, abile venditore di cose buone nelle Marche, fa il cuoco per passione e gli riesce molto bene. Pochi ingredienti e tanto sapore. Vincenzo è stato molti anni in Sud America e nel Messico. E ha acquisito il gusto dei sapori forti, speziati e aromatici.
I Trucioli di Vincenzo Gagliardini
31 mag 2022
