Una ricetta antica. Il celebre ragù del batte. Il ragù della case marchigiane. Fatto con carni selezionate e interiora.
E' proprio un gran bel mangiare. Il mangiare dei giorni di Festa. Oggi ci sta proprio bene.
Grazie German Scalmazzi perché hai reso felici i nostri Trucioli. Buon 8 Dicembre!