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Gli intramontabili spaghettini

17 gen 2025

Gli intramontabili spaghettini

A volte passano di moda surclassati dai moderni spaghettoni o spaghetti grandi nelle cucine dei grandi cuochi. Che, sempre a volte, li fanno passare per spaghetti approfittando del breve tempo di cottura e della loro ottima tenuta di cottura. A casa hanno un ruolo importante nel passato dei nostri cari, qualche anno fa, conditi con passata di pomorodo, basilico e olio extravergine. In ogni modo la pensiate gli spaghettini 'sono ancora qua'.

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