Su crema di pistacchi. Un'idea tutta autunnale del nostro amico Davide Di sano che, dalla sua odorosa Sicilia, inventa piatti e cattura i colori del sole. Davide è un gaudente buongustaio. Ottimo conoscitore di vini. Amico fraterno di cuoche e cuochi che visita, periodicamente, nei suoi viaggi in Italia.

I nostri Trucioli sono felici