Ieri la Coccinella oggi Carlo Latini nel suo campo di Senatore Cappelli. Una storia che continua ogni anno, tutti gli anni agricoli. Il grano duro Senatore Cappelli svetta alto nel campo alla periferia di Osimo nella località Cucchiarello. Ondeggia al vento, si piega ma non si spezza. A breve diventerà biondo cenere e le reste delle spighe di un colore scuro e ambrato che si conserva nella pasta che produciamo sia come colore che come sapore. Buona Domenica