Dove la firma 'Beretta' sta per Alessandra Beretta. Amica di Pasta Latini da sempre. Ed ecco la ricetta:

Caserecce con zucchine, pisellini, feta, menta o basilico, zest di lime e pepe in grani rosa

Ingredienti per 15 persone:

2,5 Kg caserecce

1,5 kg Zucchine verdi e bianche piccole

1Kg di piselli freschi

2 pezzi di feta

menta e basilico

2 limoni non trattati o lime

olio

sale

pepe rosa in grani