Sono quelli che nella baia di Portonovo si chiamano moscioli?
Crediamo proprio di no. Ogni baia, ogni angolo di mare ha le 'cozze' che si merita.
Il nostro Lupo di mare, inventore dei panini ben fatti, Achille Franco Lanata ci ha insegnato a nominarli 'muscoli'. Oggi con Trenette e pomodorini. Buon Sabato
A La Spezia li chiamano 'muscoli'
24 set 2022
